Crevettes à l’ail et au beurre citronné

Si vous cherchez un plat de fruits de mer rapide et délicieux, ne cherchez pas plus loin que cette recette de crevettes à l’ail et au beurre citronné. L’association de crevettes savoureuses et d’une sauce au beurre citronnée apporte une explosion de saveurs idéale pour toutes les occasions. En quelques minutes seulement, vous obtiendrez un plat à la fois raffiné et réconfortant.

Les crevettes à l’ail et au beurre citronné ne sont pas qu’un simple repas, c’est une véritable célébration des ingrédients frais. L’ail parfume délicatement les crevettes, tandis que le beurre et le citron apportent une touche de gourmandise et de fraîcheur. Un plat qui régalera vos convives et leur donnera envie d’en reprendre.

Une recette rapide et savoureuse

Cette recette de crevettes à l’ail et au beurre est à la fois simple et savoureuse. Elle met en avant des crevettes tendres sautées dans une sauce au beurre et à l’ail, relevée d’une touche de citron. Elle se marie parfaitement avec des pâtes, du riz ou une salade fraîche.

Ingrédients

• 450 g de grosses crevettes, décortiquées et déveinées
• 4 cuillères à soupe de beurre doux
• 4 gousses d’ail, hachées finement
• Le jus et le zeste d’un citron
• Sel et poivre, selon votre goût
• Persil frais haché pour la garniture

Instructions

1. Préparer les crevettes : Rincer et sécher les crevettes avec du papier absorbant. Assaisonner avec du sel et du poivre.
2. Faire revenir l’ail : Dans une grande poêle à feu moyen, faire fondre le beurre. Ajouter l’ail haché et le faire revenir jusqu’à ce qu’il soit parfumé, environ 1 minute.
3. Cuire les crevettes : Ajouter les crevettes dans la poêle et les faire cuire jusqu’à ce qu’elles deviennent roses et opaques, environ 2 à 3 minutes de chaque côté.
4. Ajouter le citron : Incorporer le jus et le zeste de citron, puis laisser cuire encore une minute pour bien mélanger les saveurs.
5. Servir : Parsemer de persil haché et servir immédiatement avec des pâtes, du riz ou du pain croustillant.

Temps de préparation et de cuisson

• Temps de préparation : 5 minutes
• Temps de cuisson : 10 minutes
• Temps total : 15 minutes

Informations nutritionnelles

• Portions : 4
• Calories : 250 kcal
• Matières grasses : 15 g
• Protéines : 22 g
• Glucides : 2 g

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