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Légumes rôtis express au Air Fryer

Une recette rapide pour le soir : des légumes rôtis tendres et dorés, prêts en moins de 20 minutes grâce au Air Fryer.

Préparation : 5 min | Cuisson : 12–15 min | Total : 20 min
Portions : 2 | Calories : ~160 par portion

Ingrédients

• 1 courgette
• 1 poivron (rouge ou jaune)
• 1 carotte
• 1 oignon rouge
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1/2 cuillère à café de paprika
• 1/2 cuillère à café d’origan ou thym
• Sel et poivre

Étapes

1. Lavez et coupez les légumes en morceaux de taille homogène.
2. Préchauffez le Air Fryer à 180°C.
3. Dans un saladier, mélangez légumes, huile, épices, sel et poivre.
4. Placez-les dans le panier (sans trop les superposer).
5. Faites cuire 12–15 minutes en secouant à mi-cuisson.
6. Servez immédiatement, bien chauds et dorés.

Conseils

• Évitez de surcharger le panier : cela améliore le rôtissage.
• Ajoutez une gousse d’ail écrasée pour plus de saveur.
• Pour une version encore plus rapide : utilisez des légumes surgelés déjà coupés.

FAQ

Quels légumes fonctionnent le mieux au Air Fryer ?

Les légumes fermes comme carotte, courgette, poivron, brocoli ou champignons cuisent très bien.

Dois-je ajouter beaucoup d’huile ?

Non, une cuillère à soupe suffit largement grâce à la cuisson à air chaud.

Puis-je préparer cette recette à l’avance ?

Oui, vous pouvez couper les légumes en avance et les assaisonner juste avant cuisson.

Notes

Recette idéale pour les soirs pressés : elle s’adapte à tous les légumes que vous avez sous la main. Vous pouvez également augmenter les quantités si votre panier est suffisamment grand.